map - Du bruit dans la MAP

750 grammes

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21 novembre 2008

petits pains au lait...

petits pains au lait...

310 ml de lait 3/4c. à café de sel 1 oeuf 60g de beurre 4 c. à soupe de sucre en poudre1 sachet de sucre vanillé 600g de farine 1 sachet de levure boulanger programme pâte(1h30) Former des petits pains (16) Mettre sur du papier sulfurisé et laisser reposer...

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Tags: machine à pain, map, viennoiserie, pain

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18 mai 2008

pogne de romans

pogne de romans

Un nouvel essai : la pogne, mais ici à la map et sans rhum ni fleur d'oranger, histoire d'essayer! et bien ma foi, ce fut une vraie reussite, trés goûteuse et croustillante, j'avais mis dorage max, à refaire d'urgence! bon comme je suis au régime (sisi,...

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Tags: machine à pain, map, brioche

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17 mai 2008

cake à la noix de coco à la map

cake à la noix de coco à la map

Comme je suis une fan de noix de coco, j'ai tenté de faire un cake à la map; résultat peu concluant point de vue esthétique (il a peu monté) mais trés goûteux! y en a même qui en ont repris (je tairais les noms) hihi ! bon voici la bêêêêêêête : 100g de...

Posté par dubruitdanslaMAP à 02:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, machine à pain, map, coco, cake

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13 mai 2008

Brioche aux pralines roses de Lyon

Brioche aux pralines roses de Lyon

Une spéciale dédicace pour ma famille de Lyon : la brioche aux pralines...! J'ai pris ma recette de brioche habituelle inrattable (merci Anne !) et j'y ai rajouté des pralines roses de Lyon (merci Steph!) Pour une brioche de 1 kg : 500 g de farine spéciale...

Posté par dubruitdanslaMAP à 02:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: machine à pain, map, brioche, pralines

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7 mai 2008

brioche au miel et au beurre salé

brioche au miel et au beurre salé

Et bien cette brioche n'est pas mal du tout, c'est la première fois que je la fais. Dommage je n'avais pas assez de miel pour suivre les conseils de tata Steph qui me préconisait de tripler les doses. En effet, on peut obtenir une croûte bein dorée et...

Posté par dubruitdanslaMAP à 03:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: machine à pain, map, brioche

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